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Il nostro olio
Olio, olio, olive, raccolta, olio evo,

Il nostro olio

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04/07/2021 13:31

La stagione della raccolta delle olive è iniziata da qualche settimana,  ci siamo impegnati  nella sua realizzazione, affinchè avvenisse in tempi rapidi

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere.
frutta,

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere.

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05/05/2021 12:12

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Quando si dice: olio extravergine di oliva
Olio,

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04/23/2021 17:05

LE ANALISI: ECCO COME CAPIRE SE UN OLIO È DI QUALITÀL’ACIDITÀ LIBERALimite di legge 0,8 – I nostri oli con lo 0,26 e 0,31L’ACIDITÀ LIBERAE’ un paramet

IL GLIFOSATE

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04/16/2021 15:40

Abbiamo tutti letto o sentito  parlare di questo pesticida, che a detta degli Enti Scientifici Europei  (EFSA) se assunto in dosi ragionevoli non crea

Frutti antichi: La pera spadona di Castel Madama
frutta, http://www.arsial.it/portalearsial/prd_tipici/scheda_prodotto.asp?tip=0&id=437&bio=0, frutta, pera spadona, frutti antichi, confettura, agricoltura biologica,

Frutti antichi: La pera spadona di Castel Madama

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04/12/2021 01:13

http://www.arsial.it/portalearsial/prd_tipici/scheda_prodotto.asp?tip=0&id=437&bio=0 Questo prezioso frutto, tipico del nostro territorio, ha vissuto

Adotta un ulivo nella Valle dell'Aniene
Adotta olivo,

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04/08/2021 12:30

Il progetto  “adotta un ulivo” nasce per contribuire a salvare un patrimonio naturale inestimabile, che rischia di essere dissolto, nel Comune di Cast

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i NOSTRI PRODOTTI

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PRODOTTI ALLA CANAPA

CONFETTURE E LAVORATI

OLIO D'OLIVA

I nostri prodotti sono composti soltanto da frutta della miglior qualità accuratamente raccolta,lavata e selezionata a mano. La concentrazione avviene sottovuoto in un impianto concepito per produzioni artigianali rispettando le procedure mirate a garantire la salubrità dei prodotti. Il procedimento mantiene inalterate le proprietà organolettiche preservando colore,profumo e sapore.

La cannabis (o canapa) è una pianta a fiore della famiglia delle Cannabaceae. La differenziazione tra canapa e marijuana ha un’origine del tutto arbitraria che è stata introdotta negli Usa all’alba del proibizionismo, a partire dagli anni ’30, quando le lobby dell’industria ed i media cominciarono a costruire la criminalizzazione della pianta e quindi le basi del proibizionismo.

La nostra tendenza di produzione ha come obiettivo un olio fresco dai molti sentori, per questo effettuiamo una raccolta precoce per avere un prodotto finale verdastro, perché questa è la colorazione del frutto non ancora maturo, solitamente un olio verde da maggiori garanzie di qualità; l'olio ha migliori caratteristiche organolettiche quando l'oliva viene spremuta e  prima che giunga a maturazione.

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Frosini Lorenzo; giovane agricoltore di 22 anni che ha voluto fare impresa in campagna, affrontando il duro ma genuino lavoro nei campi.

Confetture, oli e prodotti alla canapa.


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