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Il nostro miele di castagno, ottenuto dai colorati fiori di castagno e raccolto tra i mesi di giugno e ottobre. Noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche, ricco vitamine B e C e di sali minerali. Ideale con un pezzo di pecorino e la nostra confettura extra di pere, anche con altri formaggi quali stracchino, ricotta e gorgonzola o per dolci e piatti salati.